Приготовить куриные крылышки несложно – главное определиться с соусом и приправами, при этом любят данный продукт многие, всегда с удовольствием принимаясь за трапезу с таким аппетитным кушаньем. В этой статье мы расскажем о разных вариантах приготовления куриных крылышек в духовке. Доступная цена, прекрасный вкус, легкость приготовления - все это делает куриные крылышки одним из любимых продуктов многих кулинаров. При этом подавать крылышки можно по любому случаю - на праздничный стол, где им будут рады все собравшиеся, просто к семейной трапезе или если в гости неожиданно нагрянули друзья - благо приготовить их можно действительно быстро. В общем-то, долго рассказывать обо всех достоинствах этого продукта нет смысла - с ними и так хорошо знаком каждый, кто любит курицу.

РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ПРОСТОМУ Понадобится: - 1кг крылышек куриных - по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты - перец, соль. Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40мин в разогретой до 180 градусов духовке. Добавьте к кетчупу с майонезом пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы - например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОЕВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Понадобится: - 700г куриных крылышек - по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза - 2 зубчика чеснока - 1 ст.л. хмели-сунели. Как запечь куриные крылышки в соево-горчичном маринаде. Перемешать майонез с соевым соусом, горчицей, хмели-сунели и пропущенным через пресс чесноком до однородности. Опустить в приготовленный маринад промытые и обсушенные крылья, убрать на 2-3ч в холодильник, после чего выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-30мин.

Если вдруг получилось так, что крылышки в доме есть, а вот приправ совсем нет, то можно запечь их в собственном соку – получится не менее достойно, чем с большим количеством приправ. РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ Понадобится: - 10 крыльев куриных - сладкая паприка молотая (сухая) - растительное масло - соль. Как запечь куриные крылья в собственном соку. Промыть крылышки, обсушить, натереть паприкой и солью, выложить на противень, смазанный маслом, поставить в холодную духовку, включить нагрев 180-200 градусов, через 10мин достать из духовки, полить выделившимся сочком, поставить обратно в духовку, запекать еще 20мин, затем снова достать и полить, запекать еще 5мин.

А, может, наоборот - приготовить крылья хочется с еще большим количеством продуктов и даже сразу с гарниром? И это не проблема, если знать хороший рецепт. РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРЕЧКОЙ Понадобится: - 150-200 сыра твердого - 1 стакан гречневой крупы - болгарский перец - крылья куриные - репчатый лук - морковь - хмели-сунели и другие специи по вкусу. Как запечь куриные крылья в духовке с гарниром. Промыть гречку, нарезать овощи произвольно, но некрупно, выложить в кастрюлю эти продукты, отварить до полуготовности гречку вместе с овощами. В микроволновой печи в это время проварить крылья на полной мощности 10мин. Выложить в форму для запекания сначала гречку с овощами, влить немного воды (той же, в которой варились), выложить сверху крылья, запекать 30мин в разогретой до 190 градусов духовке, затем посыпать сыром и запечь еще немного до его расплавления.

РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В РУКАВЕ Понадобится: - 1,5кг крыльев куриных - специи и приправы по вкусу. Как запечь куриные крылья в рукаве для запекания. Промыть крылья, обсушить, выложить в пакет для запекания, всыпать приправы и специи по вкусу, закрыть пакет клипсой, встряхнуть чтобы приправы равномерно распределились между крыльями. Сделать на пакете несколько проколов - чем их будет больше, тем больше зарумянятся крылья, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 45мин. В 100 граммах таких крылышек содержится около 230 калорий.

А вот следующий рецепт совсем необычный - предлагаем попробовать запечь крылышки в пиве, попробуйте и не разочаруетесь! РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ПИВЕ Понадобится: - 500г куриных крыльев - 1 бутылка светлого пива - карри - чеснок - молотый перец, соль. Как запечь куриные крылья в пиве. Перемешать карри, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. Холодной водой промыть крылья, обсушить, натереть специями, на час оставить. Далее замариновавшиеся крылья выложить в форму для запекания и залить пивом - оно должно покрыть их на две трети высоты. Поставить крылья в холодную духовку, запекать 40-50мин, включив нагрев 250 градусов. Готовьте куриные крылья в духовке с гарнирами, в рукаве для запекания, в интересных маринадах и соусах - в любом случае, как бы вы их ни приготовили, блюдо непременно оценят все, ведь такой продукт как крылышки просто невозможно приготовить плохо! А если уметь, то можно приготовить так, что получится просто умопомрачительный деликатес. Приятного аппетита!