Ингредиенты: - 2 баклажана - бекон ломтиками - 2-3 помидора - сыр (твёрдых сортов). НИЧЕГО НЕ СОЛИТЬ!!!!!!!!!!

Приготовление: Баклажаны помыть,нарезать вдоль (толщина в палец). Обжарить на растительном масле с двух сторон. Нарезать помидорки кружочками. Сыр можно порезать просто пластинками,такими же как баклажаны, либо использовать натёртый сыр. Теперь всё укладываем слоями: Кладем ломтик баклажана так, чтобы он немного опирался на стенку посуды, в которой будите запекать блюдо. На него кладёте ломтик бекона, на него помидорки. Затем, если у вас нет потёртого сыра,то укладываете кусок сыра. Если же сыр потёрт, то кладёте следующий ломтик баклажана (немного внахлёст на первый кусок). И так до окончания баклажанов.

После этого засыпаем всё сыром и в духовку (170 градусов)

до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!