ХАНУМ.

Если нет время лепить манты .можно приготовить Ханум!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
1шт.-яйцо
50-100мл.-вода
1-2 ст.л.-растительное масло
-муки сколько возьмет тесто.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Замесить крутое тесто,которому дать отдохнуть,пока готовим начинку.
2.Натираем 2 моркови и режем мелко 2 головки репчатого лука.
Слегка обжариваем.
3.В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину.
4.Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш-на него овощной.
5.Сворачиваем все в плотный рулет,укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6.В пароварку в воду добавляем лавровый лист,душистый перец и немного соли.
Варить 40 минут.
Выложить в блюдо,полить маслом.
Подать с томатным или сметанным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!