В Омске жара ☀️ — самое время освежиться классикой!

Предлагаем окрошку на кефире с минералкой — легкую и питательную, на семью из 3 человек.
Ингредиенты:
• 3 средних картофелины
• 3 яйца
• 2 свежих огурца
• 150 г вареной колбасы или ветчины
• Пучок зеленого лука и укропа
• соль и перец — по вкусу
• 420 мл кефира Лужайкино
• 280 мл минеральной воды
Смешайте кефир с минералкой (60/40), залейте нарезанные ингредиенты — и наслаждайтесь! Быстро, просто и очень вкусно.
А вы любите окрошку на кефире или на квасе? Напишите в комментариях! 👇