ТАРТАЛЕТКИ С САЛАТОМ ИЗ СЛАБОСОЛЕНОГО ЛОСОСЯ И КРАСНОЙ ИКРОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г слабосоленого лосося
3 яйца
2-3 огурца
1 небольшая луковица
домашний майонез
готовые тарталетки
красная икра
100 мл воды
100 мл уксуса
1 ст. л. сахара
2 ч. л. соли
Для приготовления этой закуски ты можешь использовать любую красную рыбу, а также рекомендуем тебе попробовать приготовить домашний слабосоленый лосось. Тарталетки для рецепта подойдут любые, которые можно купить во многих супермаркетах. Совет: чтобы тарталетки не размокали от начинки, выкладывай внутрь сначала небольшой лист зеленого салата.
Как приготовить тарталетки с салатом из слабосоленого лосося и красной икрой
Лук очисти и мелко нарежь, выложи в миску. Вскипяти воду и раствори в ней соль и сахар, залей этим кипятком лук. Добавь уксус и оставь остыть, затем слей жидкость и немного отожми лук.
Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Нарежь лосось, яйца и огурцы мелкими кубиками и сложи в миску, добавь маринованный лук, заправь майонезом и перемешай. Разложи салат в тарталетки и укрась красной икрой.