Вам подсказать что приготовить из творога? Тогда держите рецепт домашней выпечки, сочники с творогом. Они получаются мягкие и вкусные, даже слегка хрустящие.

Ингредиенты:
Тесто:
сахар - 100 гр
яйца - 1 шт
сливочное масло - 100 гр
разрыхлитель - 0.5 ч.л
мука - 210 гр
соль - щепотку

Начинка:
творог - 200 гр
сахар - 30 гр
манка - 1 ст.л
крахмал - 1 ст.л
белок - 1 шт
смазать желтком

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, вбиваем яйцо, высыпаем сахар, соль и хорошо растереть вилкой до однородной массы.

Высыпаем творог, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Готовое тесто перекладываем на пищевую пленку, заворачиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Приготовим начинку, в глубокую миску выкладываем творог, вливаем белок, хорошо растереть вилкой. Всыпаем сахар, манку,крахмал, перемешать.

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делаем жгут. Разрезаем тесто на 10 равных частей, из каждой части раскатать круг, на одну сторону выкладываем творожную начинку и накрываем второй половиной. Переносим сочники на противень застеленный пергаментной бумагой и смазываем желтком.

Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 25 минут. Готовые сочники перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!