Сегодня я приготовила вкусное и быстрое печенье с маком,на кефире, за 20 минут плюс выпечка. Если у вас заволялся кефир, берем его и замешиваем мягкое тесто на кефире. Приготовить печенье сможет абсолютно каждая хозяйка, так как готовится оно просто.

Ингредиенты:
кефир - 340 гр
яйца - 1 шт
мука - 640 гр +-
сливочное масло - 250 гр
сахар - 150 гр + 60 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
мак - 2-4 ст.л
смазать взбитым яйцом

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кефир вбиваем яйца и хорошо взболтать вилкой. В глубокую миску высыпаем муку, добавляем холодное сливочное масло и перетереть руками до мелкой крошки.

В муку с маслом всыпаем сахар, разрыхлитель, хорошо перемешать ложкой. В сухие ингредиенты выливаем кефир с яйцом, перемешать и замешиваем мягкое тесто.

Подпишитесь на мой канал
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, слегка смазать растительным маслом, присыпаем сахаром и маком. Заворачиваем тесто рулетом и нарезаем на кусочки шириной примерно 2 см.

Перекладываем заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут.

Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!