Вам интересно как приготовить мягкое и простое печенье на кефире? Тогда этот рецепт для вас. Готовить этого печенье просто, замешиваете тесто на кефире, раскатываете его и посыпаете сахаром, нарезаете и в духовку. Быстрое печенье к чаю готово!

Ингредиенты:
яйца - 1 шт
сахар - 2 ст.л + 1 ст.л
растительное масло - 50 мл
кефир - 100 мл
мука - 280 гр
разрыхлитель - 1 ч.л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар, перемешать. Вливаем растительное масло, кефир и перемешать до однородной массы. Высыпаем муку, разрыхлитель, перемешать и замешиваем мягкое тесто.

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной примерно 0.5-1 см. Сверху присыпаем сахаром и нарезаем на небольшие квадратики.

Переносим квадратики на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 12-13 минут.

Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю.