Сегодня я покажу вам как приготовить сытный ужин из картошки и фарша! Великолепное сочетание мяса, специй и картошки, заставят вас влюбиться в это блюдо.

Ингредиенты:
картошка - 5-6 шт (средние)
фарш - 600 гр
соль - 0.5 ч.л
перец - 0.5 ч.л
прованские травы - 0.5 ч.л
лук - 1 шт (большой)
яйцо - 1 шт

Томатный соус:
помидоры - 500 гр
соль - 1.5 ч.л
перец - 0.5 ч.л
сушеный чеснок - 1 ч.л
приправа для картошки - 1 ч.л
сыр - 100 гр
укроп

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Измельчаем одну луковицу и высыпаем в фарш, всыпаем перец, соль, прованские травы , вбиваем яйцо и перемешать до однородной массы.

Из фарша делаем небольшие шарики и выкладываем на разделочную доску.

Картошку нарезаем кольцами шириной примерно 5 мм. Берем дольку картошки, выкладываем сверху фарш и накрываем второй долькой картошки и слегка придавить. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом по кругу, пока не заполниться весь противень.

Приготовим томатный соус, с помидоров снимаем кожицу и перекладываем в блендер,всыпаем соль, перец, сушеный чеснок, приправу для картошки и взбить до однородной массы. Выливаем сверху на картошку и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем около часа.

За 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром и зеленью.

Готовый ужин нарезаем и подаем к столу и сверху можно полить юшкой