Знаменитый Салат Мимоза. Оригинальный рецепт вкусного салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ
сардина - 1 банка(240 гр)
яйца вареные - 6 шт
соль,перец - по вкусу
майонез - 150 гр
сыр - 120 гр
лук - половину головки
вода- 100 мл
сахар - 1 ст.л
уксус - 2 ст.л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала нам нужно замариновать лук, для этого лук я нарежу мелкими кубиками, пересыпаем в тарелку и заливаем водой. Добавляем 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара, перемешать
и отставляем в сторонку, пусть маринуется.

Вареные яйца отделить белок от желтка, на крупной терке натереть белки на мелкой терке я натру сыр и желтки. Сардины мы должны отделить от косточек и размять вилочкой. К белкам добавляем три столовые ложки майонеза, перемешать, слегка посолить и поперчить ,всё хорошо перемешать. В сыр я тоже добавляют 3 столовые ложки майонеза и хорошо перемешиваю. Собираем салат. 1 слой у меня будет из белков, половину белков мы должны распределить по дну тарелки,
второй слой у меня будет из половины сардин,

третий слой у меня будет из половина отжатого лука,

4 слой половина сыра с майонезом,
с пятого слоя всё повторить заново. Верх и Бока салата, посыпаем тертыми желтками.

Салат уже готов, вы можете по желанию украсить любой зеленью, я украшаю веточкой петрушки и отправляем салат на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.