Хотите порадовать себя и близких вкусным и ароматным десертом? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот яблочный пирог с грецкими орехами! Он получается нежным, мягким и сочным, а его аромат просто сводит с ума. Приготовить этот пирог совсем не сложно, а результат превзойдет все ваши ожидания.

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 2 яйца
* 160 г сахара
* Щепотка соли
* Сок из половины лимона
* 90 г грецких орехов
* 180 г муки
* 1 ч.л. разрыхлителя
* 2 яблока
* Сгущенка или растопленный шоколад для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Готовим яблочную начинку: Очищаем два яблока от кожуры и семечек, нарезаем их небольшими кубиками и перекладываем в миску. Добавляем сахар, выдавливаем сок из половины лимона и перемешиваем. Оставляем яблоки в стороне, чтобы они пустили сок.

2. Смешиваем сухие ингредиенты: В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и измельченные грецкие орехи.
3. Соединяем все ингредиенты: Когда яблоки пустят сок, добавляем к ним желтки и перемешиваем до однородности. Постепенно всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем однородное тесто.

4. Взбиваем белки: В отдельной миске взбиваем белки с солью до устойчивых пиков.

5. Добавляем белки к тесту: Аккуратно добавляем взбитые белки к тесту и перемешиваем.
6. Выпекаем пирог: Форму для выпечки диаметром 20 см застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее тесто.

7. Отправляем в духовку: Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35 минут.
8. Подаем: Готовый пирог перекладываем на блюдо. По желанию поливаем его сгущенкой или растопленным шоколадом. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к чаю.

Приятного аппетита! Этот яблочный пирог с грецкими орехами станет идеальным завершением любого обеда или ужина, а его вкус обязательно запомнится вам и вашим близким!