Это печенье – настоящая классика, которая всегда радует своим ароматом и рассыпчатостью. Готовится оно считанные минуты, а результат – нежное, ароматное и вкусное печенье, которое станет идеальным дополнением к чаю или кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 2 яйца
* 100 г сахара
* 1/3 ч.л. ванилина
* Щепотка соли
* 90 мл растительного масла
* Цедра 1 апельсина
* 330 г муки
* 1 ч.л. разрыхлителя
* Сахарная пудра для посыпки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Готовим тесто: В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином до пышной массы. Добавляем растительное масло и цедру апельсина. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

2. Формируем печенье: Стол слегка присыпаем мукой. Выкладываем тесто и делим его на 4 равные части. Каждую часть раскатываем в жгут, соединяем их вместе и разрезаем на кусочки желаемой формы и размера.

3. Выпекаем: Переносим заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 15 минут.

4. Подаем: Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе.

Приятного аппетита! Это песочное печенье – отличный выбор для любого случая: для семейного чаепития, для дружеской встречи или для простого наслаждения вкусом.