Хотите порадовать своих близких вкусным и ароматным печеньем, которое тает во рту? Тогда этот рецепт для вас! Медовое печенье с овсянкой готовится очень просто и быстро, а результат вас приятно удивит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

* 170 г муки
* 220 г овсяных хлопьев
* 250 г сливочного масла
* 2 яйца
* 110-150 г меда
* 100 г грецких орехов
* Щепотка соли
* 1 ч.л. разрыхлителя

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Взбиваем масло и мед: В глубокой миске соединяем 250 г мягкого сливочного масла и 110 г растопленного меда. Взбиваем миксером в течение нескольких минут до получения пышной массы.
2. Добавляем яйца: По одному вбиваем яйца в миску, каждый раз хорошо перемешивая миксером.

3. Добавляем остальные ингредиенты: Измельчаем 100 г грецких орехов и добавляем их в миску, а также 220 г овсяных хлопьев. Перемешиваем лопаткой до однородной массы.
4. Замешиваем тесто: Всыпаем 170 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли. Перемешиваем до получения однородного теста.

5. Формируем печенье: Стол присыпаем мукой. Выкладываем тесто на стол, присыпаем мукой и раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм. Нарезаем тесто на квадраты.

6. Выпекаем печенье: Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут.
7. Подача: Готовое печенье по желанию смазываем растопленным медом.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванильного сахара.

Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу!