Это печенье с яблоками - настоящий шедевр простоты и вкуса! Мягкое, рассыпчатое тесто с ароматной яблочной начинкой - идеальное сочетание для уютного чаепития. Рецепт невероятно прост, с ним справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

Тесто:

* Мука - 400 г
* Сметана 25% - 200 г
* Сливочное масло - 200 г

Начинка:

* Яблоки - 400 г
* Сахар - 1 ст.л
* Сливочное масло - 20 г

Приготовление:

1. Тесто: В глубокой миске смешайте просеянную муку и сливочное масло. Руками разотрите их в мелкую крошку.

Сделайте в крошке углубление, добавьте сметану и быстро замесите тесто.

Переложите тесто на пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

2. Начинка: Очистите яблоки от кожуры и нарежьте маленькими кубиками.

Переложите яблоки в сковородку, добавьте сахар и сливочное масло. Поставьте сковородку на средний огонь и жарьте яблоки, постоянно помешивая, около 10 минут.

3. Формирование: Разделите тесто пополам. Раскатайте каждую часть в квадратную форму (если нужно, выровняйте края). Разрежьте пласт теста на квадраты и выложите на каждый квадрат яблочную начинку.

4. Выпекание: Заверните по два угла каждого квадрата в центр, как показано на видео. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Отправьте печенье в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте 20-30 минут.

5. Подача: Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой, переложите на блюдо и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!