Нежное, рассыпчатое творожное печенье с сочной яблочной начинкой - это идеальный десерт для любого случая! Быстрый и простой в приготовлении, этот рецепт порадует вас своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

Тесто:
* Мука - 260 г
* Творог - 200 г
* Яйцо - 1 шт
* Сахар - 70 г
* Растительное масло - 7 ст.л
* Разрыхлитель - 10 г
* Ванильный сахар - 10 г

Начинка:
* Яблоки - 4 шт
* Лимонный сок
* Сахар - 2 ст.л.
* Сливочное масло - 30 г

Пошаговый рецепт приготовления:
1. Тесто: В миске смешайте 200 г творога с 70 г сахара, разомните вилкой. Добавьте 1 яйцо, щепотку соли, 1 пакетик ванильного сахара и 7 ст.л. растительного масла. Разминайте вилкой до однородности. Постепенно всыпайте 260 г муки и 10 г разрыхлителя, замешивая тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

2. Начинка: Натрите на крупной терке 4 средних яблока, добавьте немного лимонного сока и перемешайте. Растопите 30 г сливочного масла на сковороде. Добавьте яблоки и 2 ст.л. сахара. Жарьте на среднем огне до готовности.

3. Формируем печенье: Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте каждую часть в тонкий круглый пласт и нарежьте на 4 треугольника. В каждом треугольнике сделайте несколько надрезов и выложите в центр яблочную начинку. Заверните печенье и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекаем: Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут до готовности.

Подавайте свежеиспеченное печенье теплым или холодным, оно будет одинаково вкусным! Приятного аппетита!

Совет: Попробуйте добавить в начинку корицу или другие специи для более насыщенного вкуса.

Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!