Любите пончики, но не хотите возиться с жаркой? Тогда этот рецепт для вас! Творожные пончики, приготовленные в духовке, получаются нежными, воздушными и очень мягкими.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

* 1 яйцо
* 3 ст. л. сахара
* 10 г ванильного сахара
* 260 г творога
* 1 ст. л. растительного масла
* 40 г сметаны
* 1 ч. л. разрыхлителя
* Щепотка соли
* 220 г муки
* Сахарная пудра для посыпки
* Молоко для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте растительное масло, творог и сметану. Тщательно перемешайте вилкой до однородной массы.

2. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.

3. Присыпьте стол мукой. Выложите тесто и раскатайте его в жгут. Разделите тесто на равные части и скатайте каждый кусочек в шар.
4. Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя расстояние между ними.

5. С помощью кондитерской насадки или ножа сделайте углубление в центре каждого пончика. Смажьте пончики молоком.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пончики 25-30 минут.
7. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!