Невероятно вкусный манник с изюмом: быстрый рецепт для сладкого удовольствия!
Друзья, сегодня я поделюсь рецептом простого, но невероятно вкусного пирога с изюмом. Он готовится настолько легко и быстро, что вы будете в восторге!
Ингредиенты: Бисквит: * Яйца – 3 шт. * Мука – 160 г * Манка – 180 г * Кефир (2,5%) – 250 г * Разрыхлитель – 0,5 ч. л. * Изюм – 200 г * Жидкий мед – 100 г * Сахар – 180 г * Ванильный сахар – 1 ч. л.
Заливка: * Сметана – 70 г * Варёная сгущёнка – 30 г
Украшение: * Грецкие орехи
Приготовление: 1. Приготовим пирог: В глубокой миске взбиваем 3 яйца с 180 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара миксером до получения пышной светлой массы. 2. Заливаем 180 г манки 250 мл кефира, перемешиваем и оставляем на 5 минут. 3. Заливаем 200 г изюма кипятком и также оставляем на 5 минут. 4. К яичной массе добавляем манку с кефиром, 100 г жидкого меда, 0,5 ч. л. разрыхлителя и 160 г просеянной муки. Перемешиваем миксером. 5. Сливаем воду с изюма, просушиваем его и добавляем в тесто. 6. Разъемную форму диаметром 22 см застилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто и выпекаем пирог при температуре 180 градусов 35-40 минут. 7. Готовим заливку: В 70 г сметаны добавляем 30 г вареной сгущенки и хорошо перемешиваем миксером. 8. Достаем готовый пирог из формы и полностью остужаем. 9. Щедро промазываем пирог заливкой и украшаем измельченными грецкими орехами (или по своему вкусу).
Наш нежный манник с изюмом готов! Нарезаем и подаем к столу. Уверена, этот простой и вкусный рецепт станет вашим любимым!
Поделитесь в комментариях, понравился ли вам пирог!
Нет комментариев