Ингредиенты:* Бананы – 4 шт. (спелые, с коричневыми точками)
* Яйца – 4 шт.
* Сахар – 120 г
* Сливочное масло – 110 г
* Мука – 290 г
* Разрыхлитель – 10 г
* Соль – щепотка
* Горячее молоко – 100 мл
* Шоколад (по желанию) – для украшения
* Любовь к бананам – обязательно!
Пошаговый рецепт приготовления:1. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки и разминаем вилкой до состояния пюре.
2. Добавляем к бананам яйца, сахар, соль и растопленное сливочное масло. Взбиваем венчиком до получения однородной массы. (Если хотите сделать тесто ещё более воздушным, можно воспользоваться блендером).
3. *Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу*
4. Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
5. В самом конце вливаем горячее молоко и ещё раз перемешиваем.
6. Форму размером 20*30 см застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто.
7. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут, до золотистой корочки.
8. Готовому пирогу даём полностью остыть в форме, затем нарезаем на кусочки и подаём к чаю.
Комментарии 3