Предыдущая публикация
Взбейте сгущенку с тыквой: осенний десерт за 15 минут (без выпечки, без яиц, без желатина)
Ингредиенты:
тыква 1 штука (средняя) 730 грамм - в чистом виде
орехи 80 грамм
сгущенное молоко 200 грамм
мускатный орех или корица
молоко 350 миллилитров
кукурузный крахмал 80 грамм
Способ приготовления:
Тыкву очищаем от кожуры, семян и нарезаем на небольшие кусочки, у нас получаеться тыквы в чистом виде 730 грамм.
Заливаем тыкву водой и ставим сотейник на огонь, доводим воду до кипения и варим тыкву до готовности, примерно 15-20 минут.
Заранее мелко измельчаем грецкие орехи
Готовую тыкву откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем перекладываем обратно в сотейник. К тыкве добавляем щепотку мускатного ореха или корицы, выливаем сгущенное молоко и хорошо пробить блендером, до однородной массы.
В полученное пюре вливаем молоко,всыпаем кукурузный крахмал, перемешать.
Отправляем сотейник на средний огонь, постоянно помешивая варим до загустения.
Отправляем сотейник на средний огонь, постоянно помешивая варим до загустения.
Тыквенную массу распределяем по стаканам, украшаем измельченными орехами и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Достаем десерт из холодильника и наслаждаемся вкусом.
Следующая публикация
Комментарии 3