"Венское печенье" по этому рецепту получается куда приятнее, благодаря правильному подбору ингредиентов

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца - 3 шт
маргарин - 250 гр
сахар - 250 гр
сметана (кефир) - 1 стк.
сода - 0.5 ч.л
ванилин - 1.5 гр
мука - чтобы тесто получилось тугое
варенье - 350-400 гр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем 250 грамм мягкогомаргарина, 250 грамм сахара и все хорошо взбить.

Во взбитую массу добавляем один стакан сметаны или кефира, пол чайной ложки соды и ванилин, с помощью миксера еще раз перемешать.

"Венское печенье" по этому рецепту получается куда приятнее, благодаря правильному подбору ингредиентов - 962989749069

Всыпаем муку и замешиваем тесто,тесто у нас должно получиться тугое.

"Венское печенье" по этому рецепту получается куда приятнее, благодаря правильному подбору ингредиентов - 962989756493

Тесто делим на две части ,одну часть убираем в морозилку а вторую часть оставляем отдохнуть.
Форму в которой будете выпекать печенье,дно и бока смазываем сливочным маслом. Так же я дно формы посыпаю панировочными сухарями. Раскатываем тесто в пласт и переносим в форму,обязательно делаем небольшие бортики,чтобы не вытекло варенье.