Готовим вместе с Ольгой Лунгу

Чизкейк Ингредиенты: печенья - 300 гр творог 9% - 300 гр сахар - 120 гр сметана - 100 гр вода - 100 мл слив.масло - 80 гр желатин - 20 гр бананы - 3 шт В чашу блендера ломаем 300 грамм печенья и измельчаем в мелкую крошку. В крошку вливаем растопленное слив.масло, перемешать до однородности. Форму диаметром 20 см застилаем бока пергаментной бумагой, на дно выкладываем крошку с маслом и плотно утрамбовать и убрать в холодильник. В 100 мл воды высыпаем желатин, перемешать и оставить на 10-15 минут. В творог всыпаем сахар, сметану, нарезанные 3 банана и все хорошо пробить блендером до однородной массы. Набухший желатин растопить и влить в творожную массу, перемешать и вылить на основу из печенья. Убрать в холодильник на один час. Готовый чизкейк по желанию сверху украшаем кусочками бананов, нарезаем и наслаждаемся.