Из сметаны и 3-х яиц приготовила мягкий ягодный пирог: даже бабушка похвалила, а дети съели в первый же день.

Хочу с вами поделится очень вкусным рецептом, домашнего пирога на сметане, о котором сама узнала совсем недавно. Пирог получается очень нежный и ароматный, а готовится легко!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 шт - яйца
180 гр - сахара
200 гр - сметаны ( у меня 25%)
1 ч.л - соды
220 гр - мука
ягоды - любые
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем 3 яйца, всыпаем 180 грамм сахара и взбиваем миксером до однородной массы.

В 200 грамм сметаны всыпаем 1 чайную ложку соды, перемешаем и добавляем к яичной массе. Всыпаем 220 грамм муки и замешиваем тесто.
Готовое тесто должно быть как густая сметана.

Из сметаны и 3-х яиц приготовила мягкий ягодный пирог: даже бабушка похвалила, а дети съели в первый же день. - 960688569933

Берём форму диаметром 22 сантиметра, застилаем пергаментной бумагой, а бока смазываем растительным маслом.
Выкладываем тесто в форму и сверху выкладываем любые ягоды, я использую малину.

Из сметаны и 3-х яиц приготовила мягкий ягодный пирог: даже бабушка похвалила, а дети съели в первый же день. - 960688580173

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут,все зависит от мощности вашей духовки.
Готовность пирога обязательно проверяйте деревянной шпажкой.
Готовый пирог перекладываем на блюдо и по желанию посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и поддаем к столу.

Из сметаны и 3-х яиц приготовила мягкий ягодный пирог: даже бабушка похвалила, а дети съели в первый же день. - 960688586829

Пирог получается очень вкусный, нежный и от него очень трудно оторваться.. просто находка к чаю! Да и готовиться очень быстро.
Приятного аппетита)

Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня