Бабушка по соседству поделилась как приготовить рождественский пирог из того, что есть в холодильнике.

Быстрый рождественский пирог к чаю, который я пеку с вишневым джемом. Готовится просто, а главное дешево. Джем можно брать любой или просто приготовить пирог с яблоками или орехами.
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
сливочное масло - 50 гр
кефир 1% - 200 мл
мука - 200 гр +
разрыхлитель - 1 ч.л
вишневый джем
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, вливаем растопленное сливочное масло и кефир, перемешать венчиком до однородного состояния. В муку всыпаем разрыхлитель, перемешать и соединяем сухие ингредиенты с жидкими.