НЕЖНЫЙ СУПЧИК С БРОККОЛИ🍲

⠀ ⠀
Ингредиенты:
🔸1 ст.л. оливкового масла
🔸1 красная луковица
🔸2 зубчика чеснока
🔸1 большая морковь
🔸400 гр брокколи
🔸720 мл воды или овощного бульона
🔸160 гр кешью
🔸1 ч.л. тмина
🔸1 ч.л. соли
🔸240 мл растительного молока
🔸1 ст.л. яблочного уксуса
🔸150 гр сыра (по желанию)
⠀
Приготовление:
🔹Разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде. Добавьте лук и чеснок и обжарьте в течение 2-3 минут. Затем добавьте морковь, брокколи и воду/овощной бульон. Доведите до кипения и варите около 10 минут.
🔹Тем временем приготовьте крем, смешав кешью, тмин, соль, растительное молоко и яблочный уксус в блендере.
🔹Добавьте соус и сыр к супу. Хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут.
❤ He забyдьтe пoдeлиться c дpузьями!