КУРИНЫЕ СТРИПСЫ 🍖

Сочная курица в хрустящей панировке ✌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе - 500 г
● Паприка сладкая копченая - по вкусу
● Мука пшеничная - 2 ст.
● Приправа острая - по вкусу
● Яйцо куриное - 1 шт.
● Молоко - 1/3 ст.
● Соль - по вкусу
● Масло растительное - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе нарезать полосками. Молоко смешать с яйцом, просеять 0,5 ст. муки, добавить соль, паприку.
Выложить курицу в молочно - мучную смесь, хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был в тесте со всех сторон. В другой миске смешать муку с приправой для курицы, посолить, добавить немного копченой паприки.
Масло хорошо разогреть. Кусочки курицы из кляра выкладывать в мучную смесь, быстро обвалять со всех сторон.
Выкладывать в горячее масло, желательно, чтобы масло покрывало большую часть стрипсов. Обжарить с обеих сторон (по 4-5 минут на среднем огне). Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать с любимым соусом.