Гранатовый соус – это весьма необычная заправка, и мало кто знает, где она используется.
Гранатовый соус представляет собой высококонцентрированный натуральный сок граната, который не содержит в своем составе абсолютно никаких консервантов или других добавок. Единственное, что является допустимым при приготовлении гранатового соуса - это добавление некоторых специй в небольших количествах.
Истинные гурманы утверждают, что хорошо приготовленный грантовый соус - это нечто гораздо более важное, чем изысканная приправа и украшение для огромного количества блюд!
Гранатовый соус - это достаточно густая жидкость, имеющая очень красивый темно-красный цвет. Для того, чтобы получить ее, гранатовый сок необходимо выпаривать на протяжении достаточно длительного времени. Гранатовый соус очень гармонично сочетается с самыми разнообразными блюдами. Его принято подавать и к мясу, и к рыбе, и к различных экзотическим салатам, и к десертам, и к мороженному... Кроме того, соус из граната нередко используют в качестве превосходного маринада.
Для гранатового соуса характерен насыщенный рубиновый оттенок, а также удивительно приятный, слегка терпкий вкус. Благодаря этому мясо, приправленное гранатовым соусом, приобретает более приятный вкус, а также более благородный и эстетический внешний вид. Еще одно немаловажное преимущество гранатового соуса заключается в том, что он способствует более легкому усваиванию любых мясных продуктов, которые относятся к «тяжелой» пище.
Состав и полезные свойства:
Гранатовый соус, точно так же, как и сок, является очень полезным для человеческого здоровья. Гранатовый соус богат калием, в связи с чем оказывает очень благоприятное воздействие на состояние и деятельность сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, употребление гранатового соуса способствует повышению уровня гемоглобина в крови, а поэтому данный продукт рекомендован гипертонии, анемии, а также при проблемах с мочевыделительной системой.
Вред и противопоказания
А вот тем людям, у которых наблюдаются повышенная кислотность желудка, необходимо воздержаться от употребления гранатового соуса. Также следует иметь в виду, что слишком большие количества гранатового соуса могут спровоцировать возникновение и развитие такого заболевания, как панкреатит. Помните, все хорошо в мару.
Будьте здоровы!!!
Приобрести гранатовый соус можно на нашем сайте -
http://xn----8sbfka8am4cvbk.xn--p1ai/index.php/katalog/консервированная-продукция
#лучшеевам #ЧтоПриготовить #соус #гранатовыйсоус #вкусно #полезно #мед
Комментарии 2