Многие думают, что посадив однажды растение хрен, о нем можно не заботиться.

растение хрен
Но тогда корни у него будут жесткими, сухими и ветвистыми.
Самая душистая и вкусная приправа получается из двухлетних корневищ.
Поэтому с осени нужно заготовить посадочный материал — черенки длиной 20-25 см., толщиной не более 1см. Нижний срез лучше сделать под углом, верхний — прямой. Черенки хранятся в погребе в ящике с влажным песком. Весной хрен надо перенести в теплое место, а когда земля поспеет высадить в глубоко перекопанную грядку. Сажать лучше по схеме 35 на 50 см, делая с помощью колышка углубления в почве. В них вставить черенки косым срезом вперед, примять землю и присыпать место посадки компостом.
При отрастании ботвы до 15 см. отгрести от корня землю, предварительно полив растения, обломать все боковые корешки, засыпать почвой и уплотнить ее.
Такая агротехника позволяет получить ровные, сочные, крупные корни растения хрена.