Любите грибы?

Не дайте сезону испортить здоровье!
Собрать корзину грибов или купить баночку маринованных — для многих это радость осени. Но за этим вкусным хобби кроется опасность, если забыть о важных правилах. Грибы, хоть и радуют нас разными видами, далеко не все пригодны для еды. Зачастую отравления случаются из-за того, что путают ядовитые с обычными, а дети вообще могут решиться попробовать неизвестный гриб прямо во дворе или на прогулке. Иногда грибы вырастают даже у детских садов или школ — не только в лесу!
Запомните: только белый гриб, настоящий груздь и рыжик можно использовать без длительной обработки. Все остальные требуют обязательного отваривания или вымачивания, иначе вредные вещества останутся в них.
Если покупаете грибы, обязательно проверьте упаковку и не берите товар у случайных продавцов. На рынках выбирайте только проверенные продукты после экспертизы.
Собирать грибы нужно только в экологически чистых местах, складывать их в корзины, не пробуя даже знакомый вид на вкус. После сбора сразу обработайте урожай — иначе он быстро испортится.
Помните: грибы тяжело усваиваются, особенно нежелательны для детей до 14 лет и тех, у кого слабое пищеварение.
Берегите себя и близких! Мы вместе можем жить спокойно и уверенно, если заботиться друг о друге.
А как вы выбираете грибы — сами собираете или берёте в магазине? Поделитесь своим опытом!