Автор: Ольга Романова Сердце свиное - 600 гр Фасоль консервированная - 1 банка (или заранее отварная фасоль ) Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Помидор - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Мука - 2 стол ложки Соль и специи - по вкусу Томатная паста - 1 чайная ложка Растительное масло - для жарки Сердце нарезать на небольшие кусочки ,обвалять в муке и обжарить на сильном огне Добавить репчатый лук нарезанный полукольцами , морковь и болгарский перец нарезанные соломкой ,помидор без кожицы ,нарезанный кубиками ,соль и специи Тушить на маленьком огне минут 40 Фасоль промыть и добавить тушится к сердцу вместе с томатной пастой и тушить ещё минут 10 -15 Подавать с вашим любимым гарниром Очень вкусно и сытно ,любители субпродуктов должны оценить Приятного аппетита !!! #МясныеБлюда