ИДЕЯ ДЛЯ ОБЕДА

🍲 Суп вкусный
Нам понадобится:
•Курица на кости - 800 г
•Картофель - 3 шт.
•Лук - 1 шт.
•Морковь - 1 шт.
•Яйца - 2 шт.
•Мука - 3 ст.л.
•Соль - 1 ч.л.
•Перец - по вкусу
•Вода - 2-2,5 л (по вкусу)
🧑‍🍳Способ приготовления:
Курицу промойте и выложите в кастрюлю. Залейте её холодной водой (2-2.5 литра) и поставьте на огонь. Варите курицу на небольшом огне под крышкой 30-40 минут. Добавьте нарезанный кубикам лук, морковь, нарезанную соломкой, и варите ещё 25-30 минут. Картофель крупно порежьте - на четвертинки. Добавьте в кастрюлю с супом. Варите минут 10 и затем достаньте мясо. Для клёцек в глубокой миске разбейте сырые яйца, добавьте щепотку соли и муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Мясо снимите с костей и мелко нарежьте. Добавьте мясо в тесто для клёцек и перемешайте. Ложкой выкладывайте клёцки в суп, сразу не перемешивайте. Не накладывайте клёцки друг на друга, а кладите их в бульон, чтобы они не слиплись между собой, варите ещё минут 7.