«Царский коктейль»
Нам понадобится:
- Картофель 2 шт средние отварить
- Морковь 1 большая или 2 небольшие отварить
- 4 яйца отварить вкрутую
- Огурец 1 шт большой
- Семга или форель с/с 150гр.
- Зеленый лук
- Красная игра горбуши или кеты по чайной ложке на каждую порцию
Приготовление:
Все ингредиенты натираются на тёрке, из огурца отжать сок. Рыба нарезается мелкими кусочками. Выложить слоями как на видео, верхний слой из белков на мелкой тёрке. Это очень нежно и вкусно!
Облегченный домашний майонез:
• Греческий йогурт ( или нежирная сметана, или мягкий творог) 200гр.
• Оливковое масло нерафинированное 2 ч/л
• Горчица 1 ч/л
• Сок лимона 1 ст/л
• Сухой чеснок в порошке 1/3 ч/л
• Соль и черный перец по вкусу
Все ингредиенты смешать венчиком, не взбивать
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1