Великолепная курочка с дымком

Надо взять:
- Курица — 1-1,2 кг.
- Майонез — 2 ст. л.
- Томатный соус (кетчуп) — 2 ст. л.
- Жидкий дым — 1 ст. л.
- Соль поваренная — по вкусу
- Специи для курицы — 1 ч. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика.
Приготовление:
1.Курицу вымойте, удалите остатки перьев, внутренний жир. Порежьте на небольшие кусочки. У меня окорочка, поэтому я просто порезала каждый на 2 части.
2.Приготовьте маринад: смешайте майонез с томатным соусом, жидким дымом, солью, специями, раздавленным чесноком.
3.Замаринуйте курицу. Оставьте в холодильнике на 30 минут, не забудьте накрыть пищевой пленкой миску, чтобы не обветрилось мясо.
4.Застелите форму бумагой, выкладывайте мясо в один слой. Отправьте курочку в духовку на 30 минут, температура — 190-200 градусов.
Готово!