Восхитительные Кутабы из лаваша

Потребуется:
- Сыр адыгейский — 100 грамм
- Зелень свежая — 1 пучок
- Перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца куриные отварить, потереть на терке яйца и твёрдый сыр. Добавить порезанную зелень. Посолить. Поперчить.
2. Из лаваша по чайному блюдцу вырезать круги.
3. В середину круга выложить начинку, края смазать водой. Соединить края и защепить.
4. Обжарить кутабы на сухой сковороде с двух сторон по 5 минут.
Готово!