Очаровательная картофельная запеканка с копчёным окороком

Надо взять:
- 250-350 грамм копчённого окорока
- 1 кг. картошки
- 20 грамм сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- соль поваренная, молотый перец
- 400 мл. сливок
- 150-200 грамм тёртого сыра
Приготовление:
1.Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
2.Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
3.Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
4.Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
5.Запекать при 200 градусах около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.
Готово!