Закуска из кабачков

В сезон кабачков - почти каждое блюдо включает этот вкусный и полезный овощ. Я люблю легкие и вкусные блюда, поэтому сегодня я приготовила такую простую закуску из кабачков, помидор и лука со своего огорода. Кстати, можно попробовать сделать такую закуску и с фаршем или с грибами, думаю, получится очень вкусно, а пока овощная закуска из кабачков! Пальчики оближешь!
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки, 1 штук
помидор, 2 штук
луковица, 1 штук
сыр, 50 грамм
соль, по вкусу
перец, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Для приготовления очень простой закуски из кабачков нам понадобится: один свежий небольшой кабачок, 2 помидора, 2головки репчатого лука, 50 г. твёрдого сыра, соль и перец.
Шаг 2. Нарежем все ингредиенты кружочками: кабачки, помидор и лук.
Шаг 3. На противень положим пергаментную бумагу и разложим кабачки, а сверху лук.
Шаг 4. Сверху посолим, поперчим и положим кружочки помидора. Сверху натрем сыр на мелкой терке.
Шаг 5. Запекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов. В течение 20 минут. Вот и всё, моя очень вкусная закуска готова)) Приятного аппетита!