ПЕЧЕНЬЕ - ЦВЕТЫ

НЕОБХОДИМО
250 г маргарина комнатной температуры
2 яйца
1,5 стакана теплого молока
200 мл растительного масла
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1, 5 столовых ложек сахара
1 столовая ложка соли
1 пакетик ванильного сахара
1.В теплое молоко добавить сахар,дрожжи оставить на 15 минут
2.После того,как дрожжи вспенились добавить маргарин,соль,ванилин,яйца,растительное масло и все хорошо перемешайте руками до однородной массы
3.Муку добавляйте понемногу и замесите тесто,накройте крышкой или полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час
4.Для начинки смешайте творог с петрушкой,причем творог должен быть не жидким (начинка может быть любая,главное,чтобы она не была жидкая и не потекла при запекании)
5.Как только тесто поднялось,его нужно очень хорошо обмять,снова положить в емкость на 20-30 минут накрыв полотенцем,далее оно будет готово к применению
6.От теста отрываем небольшие кусочки,раскатываем их в колбаску,длиной 20-30 см,руками разминаем и раскатываем скалкой,чтобы получилась полоса шириной 10 см
7. 23 части ширины теста прорезаем ножом,у второго края выкладываем начинку и заворачиваем рулетом
8.Затем все собираем в улитку получается цветок
9.Готовые цветы выкладываем на противень смазываем сырым яйцом смешанным с одной чайной ложкой сметаны или йогурта,в середину каждого цветка можно посыпать семена тмина,кунжута или орехи
10.Запекаем в предварительно разогретой духовке до 180С 40 минут или до золотистого цвета