ШКОЛЬНЫЕ БЕЛЯШИ 😛

Вот помните те вкусненькие беляшики, которые продавались в школьной столовой и на каждой переменки за ними такая очередь выстраивалась ... 😃Я вот так сильно по ним соскучилась уже, что решила сама дома приготовить! А вы что больше всего любили в школьной столовке?
Берем 👇🏻
1 стакан воды
2,5 стакана муки
1 ч.л дрожжей
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
250 мл растительного масла
150 гр лука
400 гр фарша
Как готовим 👇🏻
В миску выливаем теплую воду и смешиваем ее с сахаром и дрожжами, а затем оставляем на 10 минут. Потом добавляем соль и перемешиваем, всыпаем муку, выливаем растительное масло и начинаем замешивать наше тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок. Накрываем его полотеничком и оставляем на 30 минут отдыхать.
Далее тесто обминаем и опять оставляем на 30 минут, а в это время готовим начинку. Для нее лучок нарезаем и смешиваем с фаршем, солим, перчим по вкусу. Делим начинку на 12 частей, а затем делим на 12 частей и тесто.
Каждый кусочек теста раскатываем в небольшую лепешку и выкладываем в центр фарш, а затем собираем края теста в центре и защипываем. Беляшики жарим на разогретом масле защипом вниз, а затем и с другой стороны.
Всем обалденных беляшей!