Холодный сорбет для знойных дней

Берите любые замороженные ягоды (чем больше, тем лучше), добавляйте немного кефира (примерно 150–200 мл) и меда, если любите послаще. Затем просто взбивайте всё блендером.
Чтобы текстура получилась особенно нежной, перед тем как убрать смесь в морозилку, подержите её пару часов в холодильнике. Тогда она замёрзнет равномерно и с красивыми мелкими кристаллами льда.
А вы уже пробовали делать сорбет дома или покупаете готовый?