🇹🇷 Чёрные, зелёные, с косточкой, без косточки, с уксусом, без уксуса, в соусе, вяленые, фаршированные перцем, сыром, приготовленные на гриле, всех видов солёности.

⠀
Это они… Турецкие оливки! И их нескончаемое количество вкусов!
⠀
Как говорится, оливки можно или любить, или не любить. Если вы их не любите, значит, ещё не пришло ваше время😊
⠀
Родиной оливок принято считать что? Конечно, территорию современной Турции. История насчитывает больше 6000 лет.
⠀
Сегодня Турция заслуженно входит в число мировых лидеров по производству оливок и оливкового масла. Это богатство производят почти в половине регионов страны.
⠀
Самое ценное оливковое масло категории Extra Virgin в Турции называется Naturel Sızma Zeytinyağı. Оно невероятно полезно для здоровья. Его используют в пищу в холодном виде, на нем не жарят.
⠀
Оливки или маслины?
И чёрные, и зелёные — это всё оливки, только разной степени зрелости.
К слову, сырые оливки не едят. Редкая горькая гадость.