Хинкали со свининой и говядиной

Предлагаю вашему вниманию хинкали - национальное блюдо грузинской кухни, отдалённо напоминающее пельмени. Это сытное блюдо из теста с начинкой из мяса, иногда используются грибы, сыр. Приготовить хинкали довольно просто. Фарш можно сделать из свинины и баранины или свинины и говядины.
мука
вода
соль
свинина+говядина
зира
перец черный
зелень http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/govyadina/hinkali-so-svininoy-i-govyadinoy-104144 #рецепты #хинкали