Драники ( новый рецепт на Лиге Кулинаров)

Драники желательно подавать к столу горячими, сразу после их создания. Их можно есть «соло» или подать к ним свежие листочки мяты, кинзы и базилика, щедрую ложку домашних сливок или жирной сметаны, а также жареный бекон.
Ингредиенты
Картофель 4-5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 2 ст.л
Масло растительное 3-4 ст.л
Соль
Смотреть рецепт полностью: http://ligakulinarov.ru/recepty/oladi/kartofel/draniki-103344 Приготовление:
Шаг 1
Ингредиенты для драников.
Шаг 2
Измельчаем на крупной овощной терке очищенные от тонкой кожуры плоды картошки.
Шаг 3
Вводим к измельченной массе соль.
Шаг 4
Шинкуем небольшими кубиками репчатый лук (также можно натереть на терке), готовим его на небольшом количестве растительного жира до мягкости, вводим к картофельной заготовке.
Шаг 5
Последний штрих - добавление просеянной муки. С помощью кулинарной лопатки смешиваем все компоненты, выкладываем массу порционной ложкой в горячий сотейник, предварительно налив в него рафинированный жир, жарим по несколько минут с каждой стороны.
Шаг 6
Подаем «богатые» драники с томатным соком, кислым молоком и зеленью. Наслаждаемся простым и аппетитным картофельным блюдом в любое время.
#картошка #рецепты