Фруктовое мороженое с пломбиром

Настоящее натуральное фруктовое мороженое с пломбиром, которое делали в СССР, без ГМО.
Ингредиенты:
сливки 200 г
молоко 300 мл
сахар 200 г
Яйцо (желтки) 3 шт.
вишня 100 г
абрикосы 100 г
Много пошаговых фото: http://ligakulinarov.ru/recepty/morojenoe/frukty-yagody/fruktovoe-morojenoe-s-plombirom-10906 Приготовление:
Шаг 1
Молоко довести до кипения, остудить, желтки взбить с сахаром и добавить в молоко. Довести всё до кипения, постоянно помешивая.,Получится густоватая масса, добавить ванилин. Для мороженого лучше взять домашнее молоко.
Шаг 2
Взбить сливки.
Шаг 3
Во взбитые сливки добавить молоко с желтками, всё взбить до однородной массы.
Шаг 4
Переложить готовую массу в форму и поставить в морозилку. Мороженое застынет через 4 часа.
Шаг 5
Фруктовое мороженое делается очень просто и быстро. Фрукты прокипятить в сахаре до получения густого варенья.
Шаг 6
Готовую массу из фруктов залить в форму и поставить в холодильник.
#мороженое