Перец фаршированный

Знакомый с детства, вкусный фаршированный перчик.
Ингредиенты:
фарш мясной 0,5 кг
перец сладкий 10-15 шт.
морковь 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 3 зубчика
рис 0,5-1 ст.
Рецепт в источнике: http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/myaso/perec-farshirovannyy-10933