Лазанья - это самое любимое блюдо дочки после пиццы! А для меня это прекрасная возможность впихнуть в нее овощи и творог, которые она не особенно любит) Всего-то нужно сделать очень вкусную лазанью со шпинатом (можно взять замороженный), творогом и курицей.
Ингредиенты:
Пластины лазаньи 12-16 пластин
Куриное филе 4 шт.
Шпинат замороженный 450 г
Творог 450 г
Помидоры консервированные без кожи 1 банка
Томатная паста 1/2 ст.
Сыр 150 г
Лук репчатый 1-2 шт.
Бульон куриный 1/2 ст.
Специи для курицы
Соль
Перец
Оливковое масло 2-3 ст.л
Приготовление:
Шаг 1
Пластины лазаньи отварите до полуготовности согласно рекомендации на упаковке. Количество пластин зависит от вашей формы для запекания. Шпинат разморозьте и смешайте с творогом, посолите.
Шаг 2
Куриное филе нарезаем соломкой, добавляем немного соли, специи для курицы, черный перец и нарезанный лук. Все вместе обжариваем на растительном масле
Шаг 3
Томаты без кожи взбиваем вместе с томатным пюре и куриным бульоном в блендере, выливаем в курицу. Тушим минут 15.
Шаг 4
В смазанную оливковым маслом форму для запекания. Выкладываем первый слой пластин лазаньи. Выкладываем половину курицы с томатным соусом. Снова выкладываем пластины лазаньи
Шаг 5
Выкладываем половину творожно-шпинатной массы и снова накрываем пластинами лазаньи
Шаг 6
Повторяем 2-ой раз: оставшаяся курица в томатном соусе, пластины лазаньи и оставшийся творог со шпинатом. Верх обильно посыпаем тертым сыром
Шаг 7
Отправляем запекаться в духовку при 200 С на 30 минут до красивой корочки.
Шаг 8
Дайте лазанье с курицей и шпинатом остыть в течение 10-15 минут, а затем нарезайте на порционные куски. http://ligakulinarov.ru/recepty/lazanya/kurica/lazanya-s-kuricey-shpinatom-i-tvorogom-101225

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев