Творожная запеканка с сушеными яблоками

Ароматная, вкусная запеканка сегодня у меня для внучат. Готовить ее не сложно. Нравится очень с чаем, молоком и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
яйца 5 шт.
сахар 6 ст.л
манная крупа 1 с горкой ст.л
масло сливочное 50 г
сушеные яблоки 2 горстки
сметана 2 ст.л
цедра мандарин 1.5 ст.л
творог 500 г
Приготовление: http://ligakulinarov.ru/recepty/pirogi/yabloki/tvorojnaya-zapekanka-s-sushenymi-yablokami-103328 Шаг 1
Отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной нормы сахара, до крепких пиков.
Шаг 2
В отдельной чашке взбить желтки с остальным сахаром.
Шаг 3
Масло сливочное нужно мягкое или немного растопленное. Его влить к желткам.
Шаг 4
Туда же добавить сушеные яблоки, предварительно их вымыть, обсушить и перемешать с мукой (муки добавить немного!).
Шаг 5
И еще манную крупу, цедру мандарин (или какая будет) и творог положить. Затем все эти ингредиенты перемешать хорошо вмесить.
Шаг 6
В последнюю очередь выложить взбитые белки, аккуратно перемешать ложкой снизу вверх, чтобы не осели белки. Масса получается воздушной.
Шаг 7
Форму смазать, посыпать мукой и вылить творожную смесь. Сверху полить или положить сметану (у меня она густая и я не смогла полить, можно сделать это из кулька). Духовку заранее нагреть до 150 гр. , выпекать 40 мин. ВНИМАНИЕ: время и температура зависит от вашей духовки!!!