Слоеный пирог с грибами и куриным филе

Сытный и быстрый в приготовлении пирог из готового слоеного теста.
Ингредиенты
Куриное филе 400 г
грибы 200 г
лук 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
сметана или сливки 100-150 гр
соевый соус 4-5 ст.л
слоеное дрожжевое тесто 500 г http://ligakulinarov.ru/recepty/nesladkie-pirogi/kurica/sloenyy-pirog-s-gribami-i-kurinym-file-102095 Приготовление:
Шаг 1
Филе нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.
Шаг 2
Нарезаем болгарский перец и лук кубиками. Добавляем к филе. Перемешиваем, добавляем нарезанные грибы. Если грибы лесные, то сначала их нужно отварить. Все тушим на небольшом огне 5 минут.
Шаг 3
Добавляем сливки или сметану, соевый соус, перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим 5 минут под крышкой. Если нет соевого соуса, то просто посолить.
Шаг 4
Ставим начинку остывать.
Пласт теста раскатать в одном направлении. Выложить в смазанную маслом форму. Положить начинку.
Шаг 5
Накрыть пирог раскатанным вторым пластом. Наколоть вилкой и смазать яйцом.
Шаг 6
Выпекать пирог при температуре 220 гр. 15-20 мин.
#пирог #грибы #курица