Таглиателле овощные

Овощные таглиателле - по внешнему виду цветная лапша, но по сути овощной салат. конечно, одним таким салатиком не наешься, но как закуска к основному блюду очень хорош. тем более, в нем собрались для душевных разговоров куча витаминов и удовольствие от общения.
Ингредиенты:
Морковь 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Оливковое масло 2 ст.л
Соль морская
Перец черный (молотый)
Огурец 1 шт.
Кунжут
Зелень (кинза/петрушка/щавель)
Лимонный сок 2 ст.л
Приготовление
Шаг 1
Разогреть сковородку с капелькой оливкового масла.
Морковь нарезать ножом для чистки овощей и выложить в сковороду.
Шаг 2
Туда же в сковородку выложить нарезанный так же кабачок. Слегка все обжарить.
Шаг 3
Выложить тарелку, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и лимонный сок, зелень.
Шаг 4
В последнюю очередь добавить нарезанные таким же образом огурцы. Все перемешать и оставить на несколько минут мариноваться. При подаче посыпать кунжутными семечками.
Приятного аппетита! http://ligakulinarov.ru/recepty/salaty-bez-mayoneza/ovoshchi/tagliatelle-ovoshchnye-1072