Польский яблочный пирог

http://ligakulinarov.ru/recepty/pirogi/yabloki/polskiy-yablochnyy-pirog-101216 Ингредиенты

Сливочное масло 200 г
Мука 500 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 3 ст.л
Разрыхлитель 2 ч.л.
Молоко 2 ст.л
Цедра лимона 2 ч.л.
Ванильный сахар 12 г
Начинка:
Яблоки 2 кг
Сахар 5 ст.л
Корица 3 ч.л.
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Ром 3 ст.л