Пицца-рулет для пикника

Это пицца в виде рулета. Ее очень удобно брать в дорогу или на пикник. А на вкус не уступает обычной!
Ингредиенты:
молоко 3/4 ст.
яйцо 1 шт.
мука 0,5 ст.
сыр 200 г
начинка для пиццы на ваш вкус
Приготовление:
Шаг 1
Смешать молоко, яйцо и муку, посолить. Вылить на небольшой лист или сковороду, смазанную маслом.
Шаг 2
Испечь корж - минут 10-15 при 200 градусах.
Шаг 3
Лист подцепить лопаткой для проверки, на случай если где-то прилип, чтобы потом несложно было сворачивать в рулет. Посыпать тертым сыром.
Шаг 4
Разложить начинку. Слои начинки также слегка присыпать сыром.
Шаг 5
И сверху еще обильно посыпать сыром. Свернуть в рулет. Поставить в духовку еще минут на 10-15.
Шаг 6
Пиццу-рулет для пикника лучше нарезать остывшей, чтоб не вытекал сыр.
Источник: http://ligakulinarov.ru/recepty/picca/dlya-novichka/picca-rulet-dlya-piknika-10958