Ингредиенты:
филе куриное отварное 200 - 300 г
Крупный сладкий перец 0,5 шт.
Мак 2 ст.л
Лук репчатый средний 1 шт.
Салат зеленый по вкусу
Зелень петрушки, укропа по вкусу
Грецкие орехи 5-6 шт.
Для салатной заправки:
Горчица 1 ст.л
Подсолнечное масло 2 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Соль по вкусу
Уксус столовый 6% 1 ст.л http://ligakulinarov.ru/recepty/salaty-bez-mayoneza/kurica/salat-s-kuricey-i-makom-polyanka-101719 Приготовление
Шаг 1
Для салата потребуется вареное куриное филе, сладкий перец, листья салата, репчатый лук мак, грецкие орехи, зелень петрушки, укропа.
Шаг 2
Лук нарезать кубиками и ошпарить кипятком. Дать немного постоять, слить.
Шаг 3
Куриное филе нарезать на свое усмотрение (кубиками или разделать по волокнам, кому как нравится).
Шаг 4
Нарезать салат и кубиками сладкий перец.
Шаг 5
Добавить ошпаренный кипятком и охлажденный репчатый лук.
Шаг 6
Посыпать маком.
Шаг 7
Добавить измельченный грецкий орех.
Шаг 8
Приготовим салатную заправку. Взять 1 столовую ложку готовой горчицы, добавить 2 столовые ложки подсолнечного + 1 столовую ложку оливкового масла, и соль. Количество ингредиентов для заправки можно увеличить по вкусу.
Шаг 9
Все хорошо размешать до однородной консистенции, и чтобы растворилась соль. Добавить 1 столовую ложку столового 6% уксуса, и вновь все хорошо перемешать.
Шаг 10
Залить заправкой салат.
Шаг 11
Салат хорошо перемешать.
Шаг 12
В глубокую салатницу помещаем листья салата.
Шаг 13
Выкладываем салат, посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Украшаем на свое усмотрение.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1